Blog Cervecero

Es la flor de la planta del lúpulo la que se usa en la elaboración de cerveza y le da su amargor
sólo las plantas femeninas desarrollan la flor, y que en las plantaciones de lúpulo las plantas masculinas y femeninas se sitúan por separado. Ello se debe a que si las plantaciones masculinas polinizaran las flores, éstas producirían semillas y, por lo tanto, ya no serían útiles para la elaboración de cerveza
Los países productores de lúpulo más grandes son Alemania, Estados Unidos, China y la República Checa.
Los lúpulos nobles son más suaves y menos amargos en comparación con otras variedades
El lúpulo pertenece a la misma familia que el cannabis
El lúpulo en pellet logra un 10% más de rendimiento,