Descripción
La Trocha es un emprendimiento que nació gracias al Proceso de Paz. Por eso, Alexander, Doris y Hernando, decidieron dejar a un lado el fusil, renunciar a la lucha armada, cambiar esos ideales por los que invirtieron años de su vida y trabajar por una Colombia justa y en paz.
El proceso de construcción de La Trocha inició en el año 2019. La idea de los excombatientes era crear un proyecto productivo basado en un producto orgánico o artesanal, que partía, por supuesto, de su relación con la tierra, el campo y todos esos caminos que durante el conflicto armado habían recorrido.
Cerveza Artesanal La Trocha Churuka. Referencia estilo American Wheat con adición de maracuyá. Inspirada en el “Churukeo”, sonido que sirvió como mecanismo de comunicación para los excombatientes. Churuka es una cerveza de apariencia o color dorado, una “rubia” de trigo, refrescante y de cuerpo ligero con un suave sabor a maracuyá. “Tomando el camino de la paz”.
Casa Cervecera La Trocha
Color Amarillo Turbio
Estilo American Wheat
Grado de alcohol 5,5%
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