Descripción
Cervecería Artesanal
Nevada
“La cervecería Nevada se origino a principios de 2014 en una sala de una casa en Minca, entre amigos.
El ensayo casero evolucionó rápidamente gracias a la aceptación del producto que fueron logrando embotellar.
En junio ellos tenía claro que deberían ampliar la capacidad instalada, así que decidieron capitalizar y montar una cervecería completa que los permitiera hacer una cerveza artesanal de primara calidad con altos estándares de producción.
Buscaron donde montar la planta. Debería ser en Minca, para poder hacerla con agua de la Sierra Nevada, puesto que una cerveza es casi en su totalidad el resultado del agua que se usa. Así que la decisión no fue tan difícil. Se instalaron
en una antigua capilla en la Hacienda Museo LA VICTORIA y la cerveza se fabrica con agua mineral, de un manantial puro
que nace en esta hacienda, que proviene de las entrañas mismas de la Nevada.”
Una cerveza oscura fuerte, con gran cuerpo buena espuma y un amargo refrescante.
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